ハマクア・マカダミアナッツ(HAMAKUA MACADAMIA NUT)は、1881年にハワイで最初にマカデミアナッツの木が植えられた、ハワイ島(ビックアイランド)のハマクア地区にちなんで名付けられました。暖かい気温と豊富な雨に恵まれ、火山灰土壌のハワイ島は、マカデミアナッツの栽培に必要な条件が全て揃い、理想的な自然の環境の中で、世界一クオリティーの高いナッツが育ちます。ハマクア・マカデミアナッツ・カンパニーは、100パーセントハワイ産の最高級マカデミアナッツを栽培、購入、加工し、世界中に届けています。マカデミアナッツはすべて、ビックアイランドの4つの山の緑豊かな斜面で、殺虫剤や殺菌剤など有害な農薬を一切使用せず、環境に配慮した責任ある方法で栽培されています。

ハマクア・マカダミアナッツは体に良いナッツ
・マカデミアナッツは、総コレステロール値を低下させる働きのある一価不飽和脂肪酸が豊富です。
・マカデミアナッツは、癌や心疾患の予防に役立つ、フラボノイド(ファイトケミカル/植物栄養素)とトコフェロール(ビタミンE)を含有します。
・マカデミアナッツオイルには、心疾患及び高血圧のリスクを下げるとして知られているオメガ3が含まれます。
・マカデミアナッツは、パルミトレイン(一価不飽和脂肪酸)を含有する数少ない食品の1つです。一価不飽和脂肪酸は、脂肪の代謝を助け、脂肪の体内沈着を減少させる効果があると言われています。

その他、このマカデミアナッツカンパニーでは、環境に配慮した責任ある経営を推進しています。その一環として、目下マカデミアナッツの乾燥工程において、ナッツの殻を燃やして出る高温のクリーンエネルギーから発生する蒸気を利用しています。化石燃料は一切使用していません。また工場敷地内に3万平方フィートの太陽光発電システムを設置し、消費電力の75パーセントをこれで賄っています。節電対策をさらに強化し、また、あと10パーセントをバイオマスから得ることにより、消費電力の100パーセントを再生可能資源で賄うことを目指しています。マカダミアナッツの味だけではなく環境にも配慮した、経営精神は非常に好感が持てます。

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